おかもと農園農園日誌。

おはようございます。

昨日お昼過ぎに じねんグループ社長の秋元さんからお電話頂きました。


『黒大根おいしかったよって』

ということで改めまして黒大根

浜松解禁です(笑)


ちなみに白い大根（三方原大根とか）と違い黒大根は、火を通して食べると美味しい野菜
ヨーロッパ原産のお野菜。
パリのマルシェ（青果朝市）には、冬の定番野菜なんだとか

食べ方は、
輪切りにしソテーしたり
蒸かしたり

芋のようなホクホク感を楽しむ新感覚野菜です。

まだ生産量が少なく今期は、試験でほんのちょっぴりですけど

来冬には…
じねんグループの
フィッシャーマンズマーケット（高塚）

JAとぴあ浜松の
ファーマーズ三方原店（三方原）

なんかでお目にかかれるよう生産量を増やそうと思います

浜松の新野菜
黒大根
よろしくお願いします！