おかもと農園農園日誌。

昨日より、ファーヴェ（まずは、未熟品から）今年の販売はじまりました。

今まで浜松市でしか販売してませんでしたし、熟度もミドル（通常のそらまめと同じくらい）しか販売してませんでしたが
今年より磐田市にあるわくわく広場ららぽーと磐田店（ららぽーと1F）にておかもと農園の作物を取り扱って頂けることになりまして

昨日から販売しています。

またわくわく広場ららぽーと磐田店の場合
野菜ソムリエさんがいらっしゃるんで（とはいえ、ご近所マーケットさんもそうでしたね。）ファーヴェの熟度は、3タイプお出しする予定

シェフによりファーヴェと言えば未熟品のことだろう（中の皮が育つ前にとり生で食べたりするのが当然）と言う方も居ますけど

まぁそんな未熟品から

今まで浜松で人気の高かったミドル（普通のそらまめくらい熟したもの）

ポタージュ（個人的にズンダでもおすすめ）に向く完熟品まで

3タイプお出ししますのでぜひ
わくわく広場ららぽーと磐田店

そして
JAとぴあ浜松ファーマーズマーケット三方原店
にてお楽しみください。

また業務販売は、じねんにお出しします。
（直接販売も可能です。慣例通り）

よろしくお願いします。


それと
東京・京都方面への出荷は、順次各社（宅急便など利用しますが品質問題で宅急便使用を現在見合わせている状況で宅急便各社とも打ち合わせ後再開します）とのお話が出来次第再開します。よろしくお願いします。